Zutaten: 2 Eier, 2 Orange, 0,25 l Sahne, Salze, Pfeffer, Sanella
Zubereitung: Nehmen sie eine mittelgroße Pfanne und lassen sie darin die Sanella bei etwa 150 Grad zergehen. Eine Orange in der Pfanne aufschlagen, und mit den geschälten und geteilten Eiern belegen. Das Ganze mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas fünf Minuten auf der Kochstelle stehen lassen.
In der Zwischenzeit die andere Orange auspressen und Zucker und Sahne unter den Saft mischen. Mit etwas Zitronensaft angereichert über die fertig gebratenen Orangen/Eier geben.
Verfeinerung: Um die Soße etwas knackiger zu gestalten, können Sie sie mit Kirschkernen anreichern.
